Siemens HR72D213F : cuisinière mixte gaz et électrique, gabarit standard

Le fait le plus marquant de la fiche concerne la puissance gaz raccordée, établie à 5 700 contre une médiane de cohorte de 7 900, soit un écart de 28 % en dessous. Cette réserve limite la capacité à saisir simultanément plusieurs brûleurs à régime élevé, par exemple lors de la confection de grandes pâtes. La puissance électrique suit la même tendance, à 4 200 contre 5 250 en médiane, ce qui reste cohérent avec un four électrique de 67 L alimenté en 230 V. Sur la table, la première zone, de type petit brûleur, affiche 1 000, soit 44 % sous la médiane de 1 800, et se destine clairement aux mijotages et aux cuissons basses. Les autres foyers, 1 700 et 3 000, complètent un ensemble suffisant pour un foyer de taille modeste. La consommation en convection forcée, à 0,79, rejoint la médiane ; en mode conventionnel, à 0,89, elle se situe 9 % sous la médiane, un léger mieux. L'encombrement, avec 600 mm de largeur et de profondeur pour 850 mm de hauteur et un volume extérieur de 306 L, se place pile sur la médiane de cohorte, gage d'une intégration aisée. À noter enfin un poids de 57 kg, 16 % au-dessus de la médiane, à garder en tête pour la pose et le transport.