Saeco SM7685/00 : expresso automatique généreux en grains

Dans la cohorte des machines à café automatiques comparables, la Saeco SM7685/00 se signale d’abord par son réservoir à grains de 450 g, soit 80 % de plus que la médiane de la cohorte (250 g) : un atout concret pour les foyers qui enchaînent plusieurs cafés sans recharger. Sa fabrication italienne, son corps et sa bouilloire en acier inoxydable, ainsi que sa chaudière à chauffage rapide, vont dans le même sens d’un produit conçu pour un usage domestique intensif. La machine accepte aussi bien les grains que le café moulu, propose douze niveaux de réglage du broyeur, cinq forces de café, trois températures, huit profils utilisateur et un véritable multi-boissons (expresso, ristretto, cappuccino, latte, latte macchiato), avec un bec réglable de 75 à 148 mm. En revanche, le compromis est clairement géométrique. La profondeur de 489 mm, la largeur de 283 mm et la hauteur de 393 mm placent le modèle au-dessus de la médiane sur les trois axes, pour un volume extérieur de 54,4 L, en hausse de 65 % par rapport à la médiane. Le réservoir d’eau de 1,7 L se situe, lui, 6 % en dessous de la médiane : ce n’est pas un défaut, mais cela tempère l’idée d’une machine totalement tournée vers les grands foyers. Enfin, la note globale s’appuie sur deux critères seulement, avec un échantillon de sept à douze produits, et la fiabilité statistique reste qualifiée de « limitée » par le moteur : les écarts présentés doivent donc être lus comme des tendances, non comme des verdicts définitifs.