Bosch PIJ631FB1E : table induction 3 zones, puissance concentrée à gauche

Cette table se distingue d'abord par la répartition inhabituelle de sa puissance entre ses trois zones. Le foyer gauche, annoncé comme extra large avec un diamètre de 280 mm, atteint 2 600 W en régime normal et grimpe jusqu'à 3 700 W en boost, soit 86 % de plus que la médiane de la cohorte pour la zone 1. À l'inverse, la zone arrière droite se limite à 1 400 W (39 % sous la médiane) et la zone avant droite à 2 200 W. Cette configuration favorise clairement les récipients volumineux à gauche et laisse moins de marge pour les cuissons vives à droite, ce qui suppose d'adapter ses habitudes en cuisine. Sur l'encombrement, la profondeur de 522 mm reste dans la norme du segment (médiane 520 mm) et la largeur d'encastrement de 560 mm correspond exactement à la valeur de référence, ce qui simplifie le remplacement d'une table 60 cm standard. La puissance raccordée de 7 400 W se situe 3 % au-dessus de la médiane, sans imposer de raccordement exceptionnel. Le volume extérieur de 15,8 L est 6 % sous la médiane, ce qui confirme un boîtier plutôt compact. En revanche, le poids de 12 kg et le poids du paquet de 14 kg dépassent respectivement de 26 % et 27 % la médiane : la manipulation à la livraison mérite d'être anticipée. Les 17 niveaux de puissance et la fonction boost offrent une bonne finesse de réglage, mais l'absence d'écran intégré et la fiabilité des comparaisons, limitée à deux mesures scorées sur onze, invitent à vérifier les performances réelles avant achat.