Encombrement
Volume extérieur
15,8 L, soit 6 % en dessous de la médiane (16,7 L)
Table à induction quatre foyers au format 60 cm standard, affichant une puissance raccordée modeste et un volume extérieur légèrement inférieur à la médiane de sa cohorte de onze modèles.
Avis expert disponible
La Bosch PUE631BB1E est une table à induction à encastrer, équipée de quatre zones de cuisson réparties sur une largeur de 592 mm et une profondeur de 522 mm, soit des cotes très proches de la médiane de la cohorte (595 mm et 520 mm). Son encombrement extérieur de 15,8 L la situe 6 % sous la médiane, un gain de place utile dans les cuisines étroites, et le volume libéré n'entame pas la polyvalence puisque les diamètres couvrent aussi bien 145 mm que 210 mm. La précision de réglage constitue un point fort mesurable : 17 niveaux de puissance, contre 13,5 en moyenne sur les quatre modèles renseignés, soit 26 % de paliers supplémentaires, un atout pour les cuissons douces comme pour le maintien au chaud. La limite la plus marquée concerne la puissance raccordée de 4 600, inférieure de 36 % à la médiane (7 200). Concrètement, l'utilisation simultanée de plusieurs boosters (jusqu'à 3 700 sur la grande zone) saturera plus vite l'installation électrique que sur les tables plus puissantes de la cohorte. Pour un usage familial classique avec un ou deux récipients actifs à la fois, cette enveloppe reste suffisante ; en revanche, cuisiner à pleine puissance sur trois ou quatre zones simultanément conduira à une bridage automatique. L'absence de données de fiabilité au-delà des deux mesures notées (profondeur et volume) invite à relativiser toute conclusion globale, d'autant que l'échantillon de comparaison reste modeste.
Standards du marché
Tables de cuisson
Encombrement
15,8 L, soit 6 % en dessous de la médiane (16,7 L)
Encombrement
522 mm, proche de la médiane de la gamme (520 mm)
Puissance
4 600, soit 36 % en dessous de la médiane (7 200)
Poids et dimensions
592, proche de la médiane de la gamme (595)
représentation / réalisation
17, soit 26 % au-dessus de la médiane (13,5)
Poids et dimensions
522, proche de la médiane de la gamme (520)
Référentiel : Modèles comparables référencés par Icecat en 2026 · 11 modèles.
Particulièrement adapté à : Foyer de deux à quatre personnes préparant des repas quotidiens avec un ou deux foyers actifs à la fois, disposant d'une installation électrique standard
Comparaison statistique fondée sur les données Icecat disponibles, sans essai physique en laboratoire. L’année indiquée est celle du référencement Icecat, pas nécessairement celle de fabrication.
| Nombre de zone de cuisine électrique | 4 |
| Type de commande | Touch |
| Puissance raccordée (électrique) | 4600 |
| Largeur | 592 |
| Fonction Boost | Y |
| Nombre de niveaux de puissance | 17 |
| Tension d'entrée AC | 220-240 |
| Position de contrôle | Top front |
| Brûleur/zone de cuisson de type 1 | Regular |
| Profondeur | 522 |
| Écran integré | Y |
| Détection de casserole | Y |
| Hauteur | 51 |
| Fréquence d'entrée AC | 50 - 60 |
| Forme de la zone de cuisson 1 | Round |
| Poids | 11000 |
| Brûleur/zone de cuisson position 1 | Left rear |
| Minuteur | Y |
| Bouton marche/arrêt intégré | Y |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 1 | Electric |
| Longueur du câble | 1.1 |
| Type de minuterie | Digital |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Y |
| Largeur de compartiment d'installation | 560 |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 1 | 180 |
| Sécurité enfant | Y |
| Profondeur de compartiment d'installation (min) | 490 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 1 | 1800 |
| Renforcement de la zone de cuisson 1 | 3100 |
| Profondeur de compartiment d'installation (max) | 500 |
| Facile à nettoyer | Y |
| Hauteur de compartiment d'installation | 51 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 2 | Regular |
| Forme de la zone de cuisson 2 | Round |
| Brûleur/zone de cuisson position 2 | Left front |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 2 | Electric |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 2 | 180 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 2 | 1800 |
| Renforcement de la zone de cuisson 2 | 3100 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 3 | Simmer |
| Forme de la zone de cuisson 3 | Round |
| Brûleur/zone de cuisson position 3 | Right rear |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 3 | Electric |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 3 | 145 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 3 | 1400 |
| Renforcement de la zone de cuisson 3 | 2200 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 4 | Large |
| Forme de la zone de cuisson 4 | Round |
| Brûleur/zone de cuisson position 4 | Right front |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 4 | Electric |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 4 | 210 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 4 | 2200 |
| Renforcement de la zone de cuisson 4 | 3700 |
| Couleur du produit | Black |
| Placement de l'appareil | Built-in (placement) |
| Type de plaque | Zone induction hob |
| Type de surface extérieure (dessus) | Glass-ceramic |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Type de trame | Frameless |
Profils d’usage générés par IA à partir des caractéristiques Icecat et du positionnement dans la gamme. Ils ne proviennent pas de clients vérifiés.
Dans mon studio, j'ai dû vérifier chaque centimètre avant d'acheter. La profondeur de 522 mm colle presque au mur, donc pas de marge pour respirer derrière. Les 17 niveaux de puissance laissent espérer un réglage fin, mais j'aurais aimé savoir si la ventilation reste discrète quand on cuisine fenêtres fermées.
En comparant les fiches, deux choses m'ont parlé : les quatre zones avec une puissance de zone renforcée à 3100 et la sécurité enfant intégrée. Ça couvre la cuisson intensive du soir comme les cuissons longues du week-end. Mon seul bémol, c'est la profondeur de 522 mm qui dépasse un peu la niche classique. Pour le reste, l'ensemble tient la route.
Dans ma découpe existante, la largeur tombe juste et les 11 kg restent maniables à deux. La profondeur de compartiment entre 490 et 500 mm accepte sans souci les 522 de la plaque. La hauteur de niche de 51 mm colle au plus juste, mais rien qui bloque. J'aurais aimé voir la profondeur d'encastrement arrière documentée.
À trois dans l'appart, on se dispute rarement la cuisson grâce aux quatre foyers distincts. L'indicateur de chaleur résiduelle évite les brûlures quand un coloc oublie sa poêle. Par contre, avec nos cuissons du soir cumulées, la puissance raccordée annoncée pourrait faire grimper la note. On verra à l'usage.
J'hésitais à mettre le prix pour si peu de zones, finalement les quatre foyers couvrent mon quotidien. La fonction boost et la détection de casserole semblent utiles pour ne pas gâcher. Le minuteur digital compense l'absence de commande par bouton. Petit regret sur la consommation, pas vraiment détaillée.