Encombrement
Volume extérieur
21,4 L, soit 28 % au-dessus de la médiane (16,7 L)
Table de cuisson Bosch 80 cm qui se distingue dans sa cohorte par sa largeur, son poids et sa zone FlexInduction, tout en restant dans la norme sur la profondeur et la puissance raccordée. Échantillon statistique limité.
Avis expert disponible
Avec 802 mm de largeur, la Bosch PVS831FC5E se place 35 % au-dessus de la médiane de sa cohorte (595 mm), confirmant son format 80 cm pensé pour les plans de travail généreux. Cette largeur accrue se répercute logiquement sur le poids : 15 kg, soit 58 % de plus que la médiane (9,5 kg), et sur le colis de 17 kg, à anticiper pour la livraison et la manutention. La profondeur de 522 mm reste, elle, dans la norme de la cohorte (médiane 520 mm), ce qui permet une intégration standard malgré l encombrement latéral plus important. L atout le plus concret pour l usage quotidien reste la zone FlexInduction de 210 x 380 mm, associée à 17 niveaux de puissance (26 % au-dessus de la médiane de 13,5) et à un régulateur de température progressive. Les quatre foyers incluent une zone extra large de 280 mm et une zone mijotage de 145 mm, ce qui couvre un large éventail de récipients. La puissance raccordée de 7 400 W et le volume extérieur de 21,4 L restent toutefois proches des valeurs centrales du segment. Enfin, la fiabilité de la comparaison est limitée : seulement deux indicateurs notés et des échantillons parfois restreints, sans relevé de fiabilité long terme.
Standards du marché
Tables de cuisson
Encombrement
21,4 L, soit 28 % au-dessus de la médiane (16,7 L)
Encombrement
522 mm, proche de la médiane de la gamme (520 mm)
représentation / réalisation
17, soit 26 % au-dessus de la médiane (13,5)
Puissance
7 400, proche de la médiane de la gamme (7 200)
Poids et dimensions
802, soit 35 % au-dessus de la médiane (595)
Informations sur l'emballage
953, soit 41 % au-dessus de la médiane (678)
Référentiel : Modèles comparables référencés par Icecat en 2026 · 11 modèles.
Particulièrement adapté à : Cuisine équipée d un plan de travail de 80 cm, foyers variés et recherche d une grande zone flexible pour récipients oblongs.
Comparaison statistique fondée sur les données Icecat disponibles, sans essai physique en laboratoire. L’année indiquée est celle du référencement Icecat, pas nécessairement celle de fabrication.
| Nombre de niveaux de puissance | 17 |
| Largeur | 802 |
| Puissance raccordée (électrique) | 7400 |
| Largeur du colis | 953 |
| Type de commande | Touch |
| Nombre de zone de cuisine électrique | 4 |
| Hotte intégrée | N |
| Régulateur de température progressive | Y |
| Profondeur du colis | 608 |
| Profondeur | 522 |
| Tension d'entrée AC | 220 - 240 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 1 | Large |
| Position de contrôle | Top front |
| Hauteur | 51 |
| Forme de la zone de cuisson 1 | Rectangular |
| Fréquence d'entrée AC | 50 - 60 |
| Écran integré | Y |
| Détection de casserole | Y |
| Hauteur du colis | 126 |
| Bouton marche/arrêt intégré | Y |
| Poids | 15003 |
| Brûleur/zone de cuisson position 1 | Left rear |
| Poids du paquet | 17000 |
| Horloge intégrée | Y |
| Certification | CE |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 1 | Electric |
| Longueur du câble | 1.1 |
| Type d'horloge | Electronic |
| Minuteur | Y |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 1 | 210 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 1 | 2200 |
| Type de minuterie | Digital |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Y |
| Renforcement de la zone de cuisson 1 | 3700 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 2 | Large |
| Sécurité enfant | Y |
| Voyants | Y |
| Forme de la zone de cuisson 2 | Rectangular |
| Brûleur/zone de cuisson position 2 | Left front |
| Facile à nettoyer | Y |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 2 | Electric |
| Nettoyage de verrouillage | Y |
| Coupure automatique de l'alimentation | Y |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 2 | 210 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 2 | 2200 |
| Renforcement de la zone de cuisson 2 | 3700 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 3 | Extra large |
| Forme de la zone de cuisson 3 | Round |
| Brûleur/zone de cuisson position 3 | Central rear |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 3 | Electric |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 3 | 280 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 3 | 2600 |
| Renforcement de la zone de cuisson 3 | 3700 |
| Brûleur/zone de cuisson de type 4 | Simmer |
| Forme de la zone de cuisson 4 | Round |
| Brûleur/zone de cuisson position 4 | Right front |
| Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 4 | Electric |
| Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 4 | 145 |
| Brûleur/Puissance de zone de cuisson 4 | 1400 |
| Renforcement de la zone de cuisson 4 | 2200 |
| Zone de cuisson modulaire | Y |
| Taille de la zone de cuisson flexible 1 (L x P) | 210 x 380 |
| Nombre de zones de cuisson flexible | 1 |
| Renforcement de la zone de cuisson flexible 1 | 3600 |
| Zone Combi | Y |
| Couleur du produit | Black |
| Placement de l'appareil | Built-in (placement) |
| Type de plaque | Zone induction hob |
| Type de surface extérieure (dessus) | Glass |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Type de trame | Frameless |
Profils d’usage générés par IA à partir des caractéristiques Icecat et du positionnement dans la gamme. Ils ne proviennent pas de clients vérifiés.
Les dix-sept niveaux de puissance offrent une graduation fine, utile pour les cuissons délicates. En revanche, l'absence de hotte intégrée me semble regrettable à ce niveau de gamme, et la consommation n'est pas documentée par foyer, ce qui limite toute estimation réelle. La puissance raccordée paraît élevée et mériterait une ventilation par zone.
Dans une cuisine familiale standard, la profondeur de 522 mm peut compliquer l'encastrement. Le minuteur digital et la détection de casserole restent pratiques au quotidien, mais la puissance de 7400 W peut faire grimper la facture selon l'abonnement. L'équilibre reste correct sans plus.
Le soir, on cuisine souvent deux plats en parallèle et les zones rectangulaires devraient faciliter les grandes poêles. Le minuteur digital et la fonction boost semblent pensés pour gagner du temps. La largeur demande toutefois un plan de travail bien dégagé.
J'ai vérifié l'encastrement avant : largeur 802 mm, profondeur 522 mm, hauteur 51 mm, câble 1,1 m. Le poids de 15 kg reste gérable, mais je ne trouve pas la cote de découpe ni le schéma d'ouverture dans la fiche, ce qui complique la préparation. Les colis sont en revanche bien documentés.
Pour une résidence secondaire, je cherchais avant tout quelque chose de simple à prendre en main. Les commandes tactiles et l'écran intégré paraissent lisibles, et l'indicateur de chaleur résiduelle peut dépanner quand on oublie une casserole. J'aurais aimé une consommation en veille mieux renseignée, car l'appareil reste branché plusieurs semaines sans servir.