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Photo PVS831FC5E
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Bosch Réf: PVS831FC5E

Bosch PVS831FC5E : table induction 80 cm, FlexInduction et 17 niveaux

Table de cuisson Bosch 80 cm qui se distingue dans sa cohorte par sa largeur, son poids et sa zone FlexInduction, tout en restant dans la norme sur la profondeur et la puissance raccordée. Échantillon statistique limité.

4.9

Verdict de la rédaction

Avis expert disponible

Avec 802 mm de largeur, la Bosch PVS831FC5E se place 35 % au-dessus de la médiane de sa cohorte (595 mm), confirmant son format 80 cm pensé pour les plans de travail généreux. Cette largeur accrue se répercute logiquement sur le poids : 15 kg, soit 58 % de plus que la médiane (9,5 kg), et sur le colis de 17 kg, à anticiper pour la livraison et la manutention. La profondeur de 522 mm reste, elle, dans la norme de la cohorte (médiane 520 mm), ce qui permet une intégration standard malgré l encombrement latéral plus important. L atout le plus concret pour l usage quotidien reste la zone FlexInduction de 210 x 380 mm, associée à 17 niveaux de puissance (26 % au-dessus de la médiane de 13,5) et à un régulateur de température progressive. Les quatre foyers incluent une zone extra large de 280 mm et une zone mijotage de 145 mm, ce qui couvre un large éventail de récipients. La puissance raccordée de 7 400 W et le volume extérieur de 21,4 L restent toutefois proches des valeurs centrales du segment. Enfin, la fiabilité de la comparaison est limitée : seulement deux indicateurs notés et des échantillons parfois restreints, sans relevé de fiabilité long terme.

  • Points forts
  • Largeur 802 mm supérieure de 35 % à la médiane, offrant un vrai plan de 80 cm
  • Zone FlexInduction 210 x 380 mm avec 17 niveaux de puissance, 26 % au-dessus de la médiane
  • Configuration 4 foyers variée : extra large 280 mm, mijotage 145 mm et deux grandes zones 210 mm
  • Points à vérifier
  • Poids de 15 kg et colis de 17 kg, nettement supérieurs à la médiane, à prévoir pour la pose
  • Fiabilité statistique limitée (deux indicateurs notés, petits échantillons) et absence de donnée Icecat sur la fiabilité long terme

Standards du marché

Comparé à sa gamme

Tables de cuisson

Fiabilité Limitée

Encombrement

Volume extérieur

21,4 L, soit 28 % au-dessus de la médiane (16,7 L)

Encombrement

Profondeur

522 mm, proche de la médiane de la gamme (520 mm)

représentation / réalisation

Nombre de niveaux de puissance

17, soit 26 % au-dessus de la médiane (13,5)

Puissance

Puissance raccordée (électrique)

7 400, proche de la médiane de la gamme (7 200)

Poids et dimensions

Largeur

802, soit 35 % au-dessus de la médiane (595)

Informations sur l'emballage

Largeur du colis

953, soit 41 % au-dessus de la médiane (678)

Référentiel : Modèles comparables référencés par Icecat en 2026 · 11 modèles.

Particulièrement adapté à : Cuisine équipée d un plan de travail de 80 cm, foyers variés et recherche d une grande zone flexible pour récipients oblongs.

Comparaison statistique fondée sur les données Icecat disponibles, sans essai physique en laboratoire. L’année indiquée est celle du référencement Icecat, pas nécessairement celle de fabrication.

Fiche technique complète Toutes les données normalisées Icecat
Nombre de niveaux de puissance 17
Largeur 802
Puissance raccordée (électrique) 7400
Largeur du colis 953
Type de commande Touch
Nombre de zone de cuisine électrique 4
Hotte intégrée N
Régulateur de température progressive Y
Profondeur du colis 608
Profondeur 522
Tension d'entrée AC 220 - 240
Brûleur/zone de cuisson de type 1 Large
Position de contrôle Top front
Hauteur 51
Forme de la zone de cuisson 1 Rectangular
Fréquence d'entrée AC 50 - 60
Écran integré Y
Détection de casserole Y
Hauteur du colis 126
Bouton marche/arrêt intégré Y
Poids 15003
Brûleur/zone de cuisson position 1 Left rear
Poids du paquet 17000
Horloge intégrée Y
Certification CE
Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 1 Electric
Longueur du câble 1.1
Type d'horloge Electronic
Minuteur Y
Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 1 210
Brûleur/Puissance de zone de cuisson 1 2200
Type de minuterie Digital
Indicateur de chaleur résiduelle Y
Renforcement de la zone de cuisson 1 3700
Brûleur/zone de cuisson de type 2 Large
Sécurité enfant Y
Voyants Y
Forme de la zone de cuisson 2 Rectangular
Brûleur/zone de cuisson position 2 Left front
Facile à nettoyer Y
Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 2 Electric
Nettoyage de verrouillage Y
Coupure automatique de l'alimentation Y
Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 2 210
Brûleur/Puissance de zone de cuisson 2 2200
Renforcement de la zone de cuisson 2 3700
Brûleur/zone de cuisson de type 3 Extra large
Forme de la zone de cuisson 3 Round
Brûleur/zone de cuisson position 3 Central rear
Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 3 Electric
Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 3 280
Brûleur/Puissance de zone de cuisson 3 2600
Renforcement de la zone de cuisson 3 3700
Brûleur/zone de cuisson de type 4 Simmer
Forme de la zone de cuisson 4 Round
Brûleur/zone de cuisson position 4 Right front
Brûleur/Source d'alimentation de zone de cuisson position 4 Electric
Brûleur/Diamètre de zone de cuisson 4 145
Brûleur/Puissance de zone de cuisson 4 1400
Renforcement de la zone de cuisson 4 2200
Zone de cuisson modulaire Y
Taille de la zone de cuisson flexible 1 (L x P) 210 x 380
Nombre de zones de cuisson flexible 1
Renforcement de la zone de cuisson flexible 1 3600
Zone Combi Y
Couleur du produit Black
Placement de l'appareil Built-in (placement)
Type de plaque Zone induction hob
Type de surface extérieure (dessus) Glass
Nombre de brûleurs 4
Type de trame Frameless

Mieux comprendre ces dimensions

Vue 3D à l’échelle de 80.2 × 5.1 × 52.2 cm (L×H×P).

Chargement de la vue 3D…

Retours d’usage simulés

Profils d’usage générés par IA à partir des caractéristiques Icecat et du positionnement dans la gamme. Ils ne proviennent pas de clients vérifiés.

3.6
★★★★☆
Note d’usage calculée sur 5 profils
5 étoiles
0%
4 étoiles
60%
3 étoiles
40%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%

Des profils et des priorités volontairement différents

★★★★☆
Simulation IA

Utilisateur exigeant · attentes élevées

Les dix-sept niveaux de puissance offrent une graduation fine, utile pour les cuissons délicates. En revanche, l'absence de hotte intégrée me semble regrettable à ce niveau de gamme, et la consommation n'est pas documentée par foyer, ce qui limite toute estimation réelle. La puissance raccordée paraît élevée et mériterait une ventilation par zone.

★★★☆☆
Simulation IA

Budget maîtrisé · priorité à l’essentiel

Dans une cuisine familiale standard, la profondeur de 522 mm peut compliquer l'encastrement. Le minuteur digital et la détection de casserole restent pratiques au quotidien, mais la puissance de 7400 W peut faire grimper la facture selon l'abonnement. L'équilibre reste correct sans plus.

★★★★☆
Simulation IA

Couple actif · semaines chargées

Le soir, on cuisine souvent deux plats en parallèle et les zones rectangulaires devraient faciliter les grandes poêles. Le minuteur digital et la fonction boost semblent pensés pour gagner du temps. La largeur demande toutefois un plan de travail bien dégagé.

★★★☆☆
Simulation IA

Installation contrainte · mesures vérifiées

J'ai vérifié l'encastrement avant : largeur 802 mm, profondeur 522 mm, hauteur 51 mm, câble 1,1 m. Le poids de 15 kg reste gérable, mais je ne trouve pas la cote de découpe ni le schéma d'ouverture dans la fiche, ce qui complique la préparation. Les colis sont en revanche bien documentés.

★★★★☆
Simulation IA

Usage occasionnel · résidence secondaire

Pour une résidence secondaire, je cherchais avant tout quelque chose de simple à prendre en main. Les commandes tactiles et l'écran intégré paraissent lisibles, et l'indicateur de chaleur résiduelle peut dépanner quand on oublie une casserole. J'aurais aimé une consommation en veille mieux renseignée, car l'appareil reste branché plusieurs semaines sans servir.