Bosch PXE631FC1E : plaque induction modulable 4 zones

Cette plaque Bosch mise sur la polyvalence des foyers plutôt que sur la puissance brute d'un seul brûleur. On retrouve 4 zones de cuisson, dont une zone flexible Combi capable d'atteindre 3 700 W en boost, et trois zones de 2 200 W (dont une en mode mijotage à 1 400 W, soit 39 % en dessous de la médiane). Cette répartition favorise la cuisson simultanée de plusieurs préparations. Le réglage s'appuie sur 17 niveaux de puissance, un cran supérieur à la médiane de 13,5, ce qui autorise un dosage fin, en complément du minuteur intégré. Côté encombrement, la profondeur de 522 mm et la largeur de 592 mm restent dans la norme, le volume extérieur de 15,8 L étant légèrement en retrait de la médiane, signe d'un châssis plutôt compact. La puissance raccordée de 7 400 W s'aligne sur la médiane de 7 200 W, sans écart notable. Le poids de 13 kg et l'emballage de 14 kg dépassent d'un tiers la médiane, ce qui trahit une construction robuste plus qu'un défaut. La fiabilité statistique reste limitée, avec seulement 2 indicateurs notés sur un minimum de 4, ce qui invite à confirmer ces éléments par un essai en conditions réelles.